减肥降血糖排毒 苹果醋真有这么神奇?

2019-05-16 15:08:53 来源: 网易体育 举报
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网易体育5月16日报道:

苹果醋作为一种流行的饮品,已经有多年历史。推崇苹果醋的人认为,它可以帮助人们减肥,加快食物消化,稳定血糖,改善人体对营养的吸收,具有排毒功效,还能提升人们在运动方面的表现。苹果醋真的具有这么多功效吗?


目前对苹果醋在健康方面的功效研究非常有限,而研究成果主要集中在苹果醋对体重和血糖的影响方面。有一些简单的研究表明苹果醋可能有利于减肥。有一项研究,39位成年人每天中午和晚上各喝一大勺苹果醋,坚持12周之后平均瘦了8斤。另一项研究以144位肥胖人为研究对象,结果发现每天喝两勺苹果醋的人,12周之后接近瘦了3斤,而每天只喝一勺苹果醋的人瘦了2斤。

苹果醋在对血糖的影响方面,研究结果似乎更有说服力。近年来的诸多研究证实,苹果醋对于II型糖尿病患者的血糖控制比较有效。运动营养学家凯利·琼斯表示:“苹果醋之所以能稳定血糖,主要是由于它含有的醋酸能够降低饭后的血糖含量,保持血糖的稳定!钡比,这只是针对II型糖尿病患者,苹果醋对于健康人的血糖影响目前很难证实。

那么,苹果醋在促进消化和营养吸收以及排毒方面的功效如何呢?琼斯表示,苹果醋是一种发酵类食物,所以含有一些益生菌可能有利于肠胃健康,但是并没有证据表明它能帮助人体从食物中吸收更多的营养。就益生菌而言,有很多食物比苹果醋的含量更高,而且营养更丰富,最常见的就是酸奶。所以,依靠苹果醋补充益生菌并不是最好的途径。

而且,科学家们怀疑苹果醋会影响人体对矿物质钾的吸收。钾是一种重要的电解质,会在跑者出汗时流失。钾和钠共同作用在肌肉收缩方面扮演着重要角色,如果其中一个含量不足,就会出现肌肉痉挛,这是跑者们都不愿碰到的。

苹果醋的排毒功效也是没有证据支持的!叭颂迥诘母卧嗪蜕鲈嗑途哂星看蟮呐哦竟π,很难相信一两勺苹果醋就能比肝肾的排毒功效更高!

而对于苹果醋在运动方面的影响,目前同样没有得到科学证实,最起码已经进行的研究无法为这种说法提供支撑。所以,跑者们也不必再迷信苹果醋能提升你的跑步表现了。

andy__sure 本文来源:网易体育 作者:换宝 责任编辑:杨硕_NS4396
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